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健康彩色水果小圆子

菜谱编号:186-920
健康彩色水果小圆子是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康彩色水果小圆子”。
健康彩色水果小圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色素大家都很排斥,但是利用天然色素基本都会接受的,尤其是水果,不管是孩子大人都会喜欢的,吃起来颜色就让心情愉快起来了,再加上淡淡的水果味,糯糯的口感,哇,不说了,看图吧。。。

健康彩色水果小圆子主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
火龙果皮:适量芒果:2个
醪糟:150克白糖:1勺

健康彩色水果小圆子的做法步骤

  • 第六步:和成软硬适中的木糯米粉面团。
  • 第七步:把粉色面团揪成小剂子。
  • 第八步:团成小圆子。
  • 第五步:火龙果皮泥里加入糯米粉。
  • 第二步:芒果去皮去核备用。
  • 第十二步:放入小圆子,小圆子浮起来就好了。
  • 第四步:芒果泥加入糯米粉。
  • 第十四步:鲜亮的颜色。。。。。
  • 第一步:火龙果去掉外皮,把这层红色的皮剥下。
  • 第十三步:加一勺白糖调味即可。
  • 第十步:把小圆子都做好放到盘中。
  • 第九步:黄色面团重复上面的做法。
  • 第三步:把火龙果皮和芒果稍加一点水,分别放入料理机打成泥状。
  • 第十一步:锅里放入醪糟和水烧开。
  • 健康彩色水果小圆子做法技巧/窍门/补充说明:

    1,糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌,以免加多了,和出的面团太硬不好搓圆。
    2,不喜白糖的也可以不加。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康彩色水果小圆子。

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