清爽凉皮
清爽凉皮是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天到了,吃凉皮的季节到了,总感觉外面卖的不卫生,现在自己动手做干净卫生。
是不是很多美女爱吃凉皮呀。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 水:3000克 |
黄瓜:2根 | 香菜:50克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 孝母:1克 |
酱油:少许 | 白糖:100克 |
醋:适量 | 芝麻酱:适量 |
香油:少许 | 味精:少许 |
蒜泥:20克 | -- |
清爽凉皮的做法步骤
清爽凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
面汤沉淀的时间最好长点