第十四步：半小時左右将橙皮等作料捞出·继续煮半小時至1小時左右,至锅内汤汁白稠·
第一步：超市买来的猪皮,去毛·
第七步：在温水中洗净,注意一定要用温水,这样猪皮内酯才容易刮净·
第二步：准备好橙皮、姜片、葱段、桂皮和八角·
第九步：将猪皮再在温水中清洗·如果条件允许,可以清洗后再刮一次,刮净后用温水洗2-3遍·
第十步：猪皮捞出控干,切细丝·
第八步：反复用刀刮猪皮内酯·
第十六步：再加入适量酱油调至合适的口味·
第十二步：煮1-2分钟捞出或撇清浮沫·
第五步：锅内水开,放入猪皮煮2分钟·
第四步：将猪皮切成几大块·
第三步：用刀刮猪皮内酯·
第六步：捞出猪皮·
第十八步：成冻后切片,调有酱油的可以直接使用,未调入酱油的可以切片后沾蒜酱食用·
第十三步：加入橙皮、葱段、姜片、八角和桂皮·大火煮开后中小火煮·
第十七步：另一部分直接盛出,放置凉透后置冰箱内冷藏·
第十五步：盛出一小盒汤汁,加入盐·
第十一步：锅内水开,放入猪皮丝·
