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自制烧卖

菜谱编号:018-69
自制烧卖是【小展展】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制烧卖”。
自制烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个烧卖的口感香而不腻,有种松软的的感觉,皮薄,馅大,吃着吃着你会迟到一块肉丁,还可以吃到蘑菇,很好吃。

自制烧卖主厨:小展展

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量糯米饭:适量
辅助料用量
蘑菇丁:适量猪肉馅:适量
调味料用量
葱姜蒜:适量鸡精:适量
酱油:适量白糖:适量
香油:适量--

自制烧卖的做法步骤

  • 第五步:和刚炒出的来的肉馅和匀。这个就是馅料了。
  • 第三步:锅里放少许油,先放入肉馅炒香,再放入葱姜蒜和蘑菇丁。盛出备用。
  • 第七步:把馅放在面团中间,两手的拇指和食指在面皮的下端圈成圆形,不要捏太紧,哎呀表达能力不够,就看着捏把。
  • 第九步:出锅就可以吃了
  • 第四步:糯米饭里放入白糖酱油等,
  • 第八步:上锅蒸5分钟左右
  • 第二步:糯米提前泡几个小时,这盘子和碗中的里的东西就是一会要做的馅!糯米饭要焖,蘑菇等要切成小丁。
  • 第十步:还有栗子鸡和一和炝豆芽。呵呵。
  • 第六步:醒好的面切成比平时的饺子皮稍大一点的皮。
  • 第一步:面用开水和面,醒30分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制烧卖。

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