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川味豆芽

菜谱编号:018-703
川味豆芽是【湘粤情】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川味豆芽”。
川味豆芽
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆芽:适量--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
干辣椒:适量花椒:适量
盐:适量豆瓣酱:适量
生抽:适量鸡粉:适量

川味豆芽的做法步骤

  • 第二步:蒜切片,葱切段,干辣椒切段,花椒洗净备用。
  • 第六步:调入盐,生抽,鸡粉翻炒匀,放入葱段炒匀即可出锅。
  • 第四步:锅里放油,爆香蒜片放入干椒花椒爆出香味,放入一匙豆瓣炒出红油。
  • 第三步:豆芽入滚水锅里灼软身出锅滤水备用。
  • 第五步:倒入豆芽翻炒均匀。
  • 第一步:豆芽洗净备用。
  • 相关食材:豆芽

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