【芸芸小厨】烤排骨——烧烤
【芸芸小厨】烤排骨——烧烤是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芸芸小厨】烤排骨——烧烤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响，散发出肉的焦香，是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。
小侄子今天生日，正值周末，家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤，但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨，块切得大，让他在家里过过烧烤瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋骨：1000克 | 芹菜：两根 |
| 洋葱：半个 | 姜：1个 |
| 大蒜：两头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：300克 | 李锦记叉烧酱：200克 |
| 酱油：50克 | 老抽：10克 |
【芸芸小厨】烤排骨——烧烤的做法步骤
【芸芸小厨】烤排骨——烧烤做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：用芹菜、洋葱酱腌制，是为了提香。
相关食材：排骨