第八步：最后撒入香葱碎，她匀即可出锅啦。
第一步：先熬一碗猪油
肥肉一块，没有买到猪板油；收拾干净，去皮；去皮后就不会崩油啦。
第七步：快速的翻她均匀。
第二步：切成薄片；锅内加一點水烧开，然后放入切好的肉肉。
第四步：最后就熬成这样了。
第五步：锅内留适量的油，倒入米饭她散。
第六步：2勺生抽加上半勺老抽，加入一丁點的白糖，调匀，倒入米饭中。
第三步：小火慢慢的熬啊。
酱油炒饭
酱油炒饭是【美食佳佳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得上学那会儿，是住校，每周回家2次；每次早上起来去学校的时候，早餐的时候爸爸都会给炒一大碗饭，再随便炒一份素菜，然后再给喝一碗米酒鸡蛋，吃的饱饱的！不过，妈妈那个时候都不喜欢吃爸爸的炒饭，说是因为搁酱油了····真是奇怪，多好吃的酱油炒饭哇。
后来离开了家，偶尔在餐厅也会点一份酱油炒饭，却始终不是记忆中的味道了！
俺们家酱油炒饭是一定要用猪油炒的，而且最后是一定要撒点香葱碎的···
嘿，那味道，吃了就忘不了··
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 猪油：适量 | 白糖：适量 |