其次，再次在平底锅中到入少许油，倒入鸡蛋液，
再次，待鸡蛋液稍许结块时迅速倒入酱油凉米饭，快速均匀翻炒持续5分钟左右，将刚刚盛起的蔬菜粒倒入继续翻炒。
健康的酱油炒饭
健康的酱油炒饭是【makov】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康的酱油炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本款炒饭没有添加香肠等肉食，唯一荤的也只是5个虾仁。由于有甜玉米和甜青豆的参与，这碗饭除了有酱油香味外还有一丝丝甜味，是老幼皆宜的一款美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉米饭：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 玉米粒：适量 |
| 甜青豆：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 鸡蛋：三枚 | 虾仁：适量 |
| 香葱：三根 | -- |
健康的酱油炒饭的做法步骤
其次，再次在平底锅中到入少许油，倒入鸡蛋液，
再次，待鸡蛋液稍许结块时迅速倒入酱油凉米饭，快速均匀翻炒持续5分钟左右，将刚刚盛起的蔬菜粒倒入继续翻炒。
健康的酱油炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
如果想迅速使米饭受热，可在此时喷入少量水，迅速盖锅盖，用水蒸气把饭逼热；
相关食材：酱油