腌芫荽
腌芫荽是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌芫荽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芫荽……芫荽是什么东东?这俩字我都不会读。
(yansui)芫荽!芫荽就是香菜啦。
纳尼,是香菜呀。
香菜学名是芫荽!
小时候总是见长辈们把芫荽晒干保存,吃的时候揪点,搓8搓,成碎沫,然后再炝点油,调点调料和着饭一起吃。现在芫荽基本上是现吃了。不过偶尔的买多了,就腌起来,这样也方便食用,尤其调面吃,香气浓郁。
做法没有什么技术性,就当做一个小分享吧
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芫荽:750克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
腌芫荽的做法步骤
腌芫荽做法技巧/窍门/补充说明:
每次腌的也不要太多了,毕竞腌制的东西盐份太多,现在提倡吃清淡一些。