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妈妈的味道~芫荽炒豆干

菜谱编号:332-236
妈妈的味道~芫荽炒豆干是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道~芫荽炒豆干”。
妈妈的味道~芫荽炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,肉少,妈妈多数是不放肉,直接元荽(香菜)炒豆干的,只有极小的时候放肉来炒。

很多人不喜欢香菜,可我从小就喜欢它香香的味道。那时候觉得这道菜美味极了。

妈妈的味道~芫荽炒豆干主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:适量豆干:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
食盐:适量生抽:适量

妈妈的味道~芫荽炒豆干的做法步骤

  • 第三步:猪肉切片,锅烧热油,放入切好的猪肉片
  • 第四步:煸炒猪肉,直到断生
  • 第一步:豆干切条
  • 第六步:放入香菜段,大火翻炒至断生即可
  • 第二步:香菜洗净,切段
  • 第五步:放入豆干,放食盐和生抽,翻炒
  • 第七步:装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆干

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