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蜜制鸡架

菜谱编号:187-585
蜜制鸡架是【小耗子pk小龙人】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜制鸡架”。
蜜制鸡架
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡架:适量红辣椒:适量
辅助料用量
糖:适量酱油:适量
孜然:适量盐:适量
味精:适量醋:适量

蜜制鸡架的做法步骤

  • 第三步:依次把酱油 糖醋 孜然面 孜然粒 味精十三香调成汁备用
  • 第四步:把油烧开把鸡架到里翻炒 干炒 炒至有点金黄(喜欢吃脆点的多炒一会)把红辣椒切成段放里炒出香味
  • 第五步:把调好的汁倒锅中继续翻炒 把汁收干成盘 很美味 个人感觉比外面卖的都好吃
  • 第一步:鸡架切小块(买鸡架那给切) 洗干净 (必须把鸡肺去掉 就是像血块的东西:)
  • 第二步:把水烧开 把鸡架放水里煮一下 煮5分钟捞出把水控干
  • 菜谱标签:热菜

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