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蜜制鸭翅

菜谱编号:208-861
蜜制鸭翅是【快乐当当】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜制鸭翅”。
蜜制鸭翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃过宁德蜜制鸭翅,感觉很喜欢,但不知制作方式,自己凭味觉试做一道带甜味的鸭翅,口感感觉也不错!与大家分享!

蜜制鸭翅主厨:快乐当当

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸭翅:6个--
辅助料用量
糖:适量姜:适量
蒜:适量香叶:适量
米酒:适量--

蜜制鸭翅的做法步骤

  • 第四步:把糖放进爆香料锅中烧,至金黄色,下鸭翅大火爆炒
  • 第三步:开锅下油烧温下备料炒香
  • 第二步:准备好香叶,蒜,姜,糖
  • 第一步:准备好主料鸭翅
  • 第五步:鸭翅炒至金黄上色均匀,加适当水与米酒焖十五分钟
  • 第六步:大火收汁起锅
  • 蜜制鸭翅做法技巧/窍门/补充说明:

    不加酱油,烧糖做色,色泽清亮

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭翅

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