青椒炒肉
青椒炒肉是【素雅淡青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒含有丰富的维生素C，具有解热镇痛、防癌抗癌、增加食欲等功效。青椒与肉片清炒，青椒口感清香，肉片稍微有点辛辣味道也很好吃，是一道常见的家庭菜。(展开)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：50克 | 油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：500克 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
青椒炒肉的做法步骤
青椒炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
油烧热，先炒肉片，肉片变色大火炒制青椒，最后注意勾芡。(展开)
相关食材：青椒