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肠子芝士葱香面包

菜谱编号：187-992

肠子芝士葱香面包是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肠子芝士葱香面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款面包味道相当不错，烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉，本人迫不及待消灭掉一个^_^

肠子芝士葱香面包主厨：梦桃缘

第十步：洒入芝士丝。

第五步：取份面团擀开成牛舌状。

第二步：面团在面包机自动发酵至2·5倍大。

第九步：取出发酵好的面坯，在表面轻轻的刷上一层蛋液。

第十四步：成品。

第十二步：洒入葱碎。提前预热烤箱180度10分钟。

第八步：将所有造型好的面坯排入已搽过油的烤盘里。入烤箱启动发酵功能做第二次发酵至两倍大。发酵时可放杯温水保持湿度发酵。（我懒洗烤盘直接放纸托里）

第一步：后油法，将所有材料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束，加入室温黄油再启动和面程序至结束。

第六步：放入一段肠子。

第三步：取出发酵好的面团排气，分割成6等份盖住再醒面10分钟。

第四步：准备好肠子、切碎的香葱和马苏里拉芝士。（芝士刨成丝或切碎）

第十五步：成品。

第七步：卷起、两边尖细完成。用同样做法完成所有面团。

第十三步：将面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。

第十一步：再挤上适量的沙拉酱和番茄酱。

菜谱标签：烘焙面包

相关食材：芝士面包葱

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