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樱花酱蜜渍樱花

菜谱编号:188-079
樱花酱蜜渍樱花是【靖儿0928】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花酱蜜渍樱花”。
樱花酱蜜渍樱花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

樱花盛开的季节,满眼的粉色,总想怎样可以留住,于是作为吃货的我,想到的竟然是做樱花酱,好吧,有参考别家做法,而且是尝试着做,没想到真的可以成功。

樱花酱蜜渍樱花主厨:靖儿0928

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
樱花:少许--
辅助料用量
白砂糖:一袋蜂蜜:3大勺

樱花酱蜜渍樱花的做法步骤

  • 第五步:每天加一勺蜂蜜调匀。三天后,可以啦,粉粉嫩嫩的。
  • 第四步:装入密封的玻璃瓶。
  • 第二步:一勺白糖加适量花瓣,使劲捣碎(这一步,纯手工绝对是力气活)糖和樱花的比例真的是随个人意愿,我是没有放很多樱花,这样节省樱花,颜色也淡,而且甜。原谅我偷懒。
  • 第一步:洗净晾干的樱花(只选花苞或者开六七分的),只摘出花瓣。
  • 第三步:重复,加糖加花瓣。(这个的图片是放了几天以后颜色变淡了)
  • 樱花酱蜜渍樱花做法技巧/窍门/补充说明:

    因为这个没有高温加热,所以要尽快使用。而且,这个纯手工的,开始真的没有什么太大的香气,别失望哦!但是放过几天后香气开始浓郁。
    不知道为什么,这个漂亮颜色,我竟然喜欢放在米饭和馒头上

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱花酱蜜渍樱花。

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