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巧克力樱花曲奇饼干

菜谱编号：184-492

巧克力樱花曲奇饼干是【duzhaoteng】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力樱花曲奇饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这次新购入了一些樱花粉，将它加入巧克力曲奇饼干里，味道出奇的好，除了浓郁的巧克力味道外，还有着淡淡的咸味，口感十分独特！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！

巧克力樱花曲奇饼干主厨：duzhaoteng

第十二步：准备一次性裱花袋和菊花型裱花嘴。

第十四步：将裱花袋系紧，在烤盘上铺好油纸，用力将面糊从裱花嘴中挤出，挤成大小一致的空心圆圈形。

第十三步：将面糊装入裱花袋中，将裱花袋最下面剪个口，使裱花嘴露出。

第十步：再加入樱花粉。

第十一步：用硅胶刮刀搅拌均匀。

第十六步：晾凉的曲奇饼干十分酥脆，咬上一口，浓郁的巧克力充满整个口腔，期间还有淡淡的咸味，绝对让你停不下嘴。如果不是立即食用，可以装进密封的饼干罐内。

第七步：再筛入可可粉。

第五步：继续搅拌均匀。

第八步：用硅胶刮刀将所有食材搅拌均匀，不要有颗粒状。

第六步：筛入低筋面粉。

第九步：准备樱花粉。

第二步：加入糖粉搅拌均匀。

第十五步：烤箱温度设定为165度，时间为15分钟，因为各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。这个配方的面糊大概可以做55-65块曲奇，刚出炉的曲奇会有些许软，晾凉后就变硬了。

第三步：再加入细砂糖搅拌均匀。

第四步：倒入全蛋液。

第一步：将黄油放在室温下融化成牙膏状。

相关食材：巧克力

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