彩色面条
彩色面条是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色面条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了面条机不能让它闲着,时不时的压点面条,一包一包分好放冰箱冷冻里,吃的时候不用化冻,直接下锅煮,很是方便。加点蔬菜汁,压成彩色面条,吃的时候倒也爽心悦目。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉A:300克 | 中筋面粉B:170克 |
中筋面粉C:400克 | -- |
辅助料用量 | |
清水A:150克 | 清水B:60克 |
清水C:70克 | 鸡蛋C:2个 |
盐C:3克 | 碱面C:一小捏 |
紫甘蓝:135克 | 油菜:50克 |
盐:3克 | -- |
彩色面条的做法步骤
彩色面条做法技巧/窍门/补充说明:
用压面机压面,面团要非常硬,太软会沾,用玉米淀粉做手粉
相关食材:面条