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自制面条

菜谱编号:190-884
自制面条是【自负一生】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制面条”。
自制面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康营养哦……

自制面条主厨:自负一生

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:500克水:170克
辅助料用量
盐:2克--

自制面条的做法步骤

  • 第四步:启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水。
  • 第五步:8分钟左右,面条制作完成。
  • 第三步:盖上盖子。
  • 第一步:量取好面粉和水(盐已经放入水中了)。
  • 第六步:成品:煎蛋面
  • 第二步:将面粉倒入面条机。
  • 自制面条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·其实可以做手擀面条,但是我们真的非常喜欢面条(市售的面条不好吃),就买了面条机,比较方便……
    2·使用优质高筋面粉制作的面条更劲道哦。
    3·盐可以让面条更有韧性、更有嚼劲哟。
    4·我们家有个小饭桶,所以一次要做1斤面粉的量,且只够一顿……So,做多少面条按自己饭量折算哦。
    5·若一次吃不完,可以冷冻保存哦。

    菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:面条

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