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药膳粥

菜谱编号:188-467
药膳粥是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“药膳粥”。
药膳粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说好的药膳呢,好久都没有发药膳了,感觉成天忙忙碌碌是时候该犒劳自己一下啦~

这个是一个食养汤仿,本来是熬出来喝汤的,但是我觉得汤汤水水的没什么意思,所以加了点高粱和大米,熬成了一锅粥~

熬得时候中药味道很重,但是喝的时候都没有了,还挺好喝的呢!

药膳粥主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
当归:适量川芎:适量
黄芪:适量党参:适量
山药:适量薏苡仁:适量
葛根:适量小红枣:适量
枸杞:适量紫山药:200克
大米:适量--

药膳粥的做法步骤

  • 第一步:药膳包里面的110g中药,先放进锅里面,煮半小时
  • 第二步:煮的时候紫山药削皮切成小块,然后用水泡着防止变色
  • 第三步:半个小时之后把中药都捞出来
  • 第五步:然后加入紫山药
  • 第六步:煮到浓稠之后加入红枣和枸杞,煮个十几分钟即可
  • 第四步:然后下入淘洗干净的大米,我加了点高粱
  • 菜谱标签:家常菜主食

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