炝炒西瓜皮
炝炒西瓜皮是【仙姑的美食诱惑】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西瓜是个宝，好处就不多说了。反正我是从里吃到外，最后连瓜皮也吃掉。炝炒的西瓜皮，既保持了西瓜的清新味，又有辣椒的香味，酸辣酸甜又酸爽！棒极了！我们全家都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：4块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小米椒：3个 | 尖椒：2个 |
| 蒜头：2/1个 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 香葱：适量 |