用热水焯一下，3秒就够了。
海肠韭菜荷叶饼
海肠韭菜荷叶饼是【贪吃的嘟嘟】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海肠韭菜荷叶饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前在饭店吃过，觉得味道很好！
所以在家也想试试，而且海肠也很有营养的哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海肠：500克 | 肉馅：400克 |
| 韭菜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：少许 |
| 料酒：少许 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：少许 | 味精：少许 |
海肠韭菜荷叶饼的做法步骤
用热水焯一下，3秒就够了。
海肠韭菜荷叶饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·海肠很容易老，所以焯水和下锅的时间都不能长。
2·荷叶饼可以用超市卖的早餐小馒头或是小花卷代替的。
菜谱标签：热菜