巧克力趣多多
巧克力趣多多是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力趣多多”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一款孩子们大爱的饼干,酥酥脆脆,带着黄油的香,浓浓的巧克力味,淡淡的奶香,伴有花生的脆,口感十分丰富,趣味多多,不止孩子们喜欢,大人们一样爱不释口哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:150克 | 黄油:100克 |
细砂糖:50克 | 蛋液:45克 |
奶味巧克力:80克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:1/4小勺 | -- |
巧克力趣多多的做法步骤
巧克力趣多多做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋液的添加一定要分次加入,注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次,以这个配方来说,分成2~3次加入比较合适。如果一次性全部加入,很可能导致油水分离的状态。
2·烘烤温度和时间依不同烤箱而定,仅供参考。
相关食材:巧克力