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素炒魔芋

菜谱编号:188-849
素炒魔芋是【自负一生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒魔芋”。
素炒魔芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的菜菜……

素炒魔芋主厨:自负一生

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
魔芋:500克葱姜蒜:适量
酱油:适量香醋:适量
辅助料用量
辣椒:适量盐:适量
鸡精:适量植物油:适量

素炒魔芋的做法步骤

  • 第五步:约一分钟后,调入盐、酱油、鸡精。关火,调入香醋。
  • 第三步:油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
  • 第一步:辣椒碎和葱姜蒜末备好;魔芋洗净,切条。
  • 第二步:炒锅加热,倒入植物油。
  • 第六步:完成。
  • 第四步:倒入魔芋条,快速翻炒。
  • 素炒魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·魔芋有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能。
    2·魔芋是碱性食物,所以可以加些醋,中和一下……
    3·魔芋是熟的,只需要翻炒一会儿就可以了哦。(当然,多煮一会儿也无妨。)
    4·消化不良和有皮肤病的朋友,不宜多食哟……

    菜谱标签:热菜
    相关食材:魔芋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒魔芋。

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