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红枣奶

菜谱编号:188-937
红枣奶是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣奶”。
红枣奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大枣香甜健脾益气,却有损齿之忧,故有囫囵吞枣一说。且不论它损齿与否,干枣入口,枣皮多少有些扎嘴,且不太好消化。忽然灵光一现,不如来个红枣奶。用高功率的至尊宝,把枣与牛奶一起搅拌,将枣皮粉碎成细末,就不再有此担忧。

红枣奶,没有想象中的红,而是一种灰色。枣皮变成细末,涌起,而又渐渐沉积。而牛奶杯飞速旋转的刀头搅拌出厚厚的奶泡,经久不消。红枣的香甜被冲得很淡很淡。。。。

红枣奶主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:1000毫升大红枣:4枚

红枣奶的做法步骤

第十步:启动

红枣奶做法第十步骤

第二步:牛奶倒入锅中煮沸,晾凉,备用

红枣奶做法第二步骤

第七步:倒入牛奶

红枣奶做法第七步骤

第四步:去核

红枣奶做法第四步骤

第一步:用料

红枣奶做法第一步骤

第八步:盖好盖子

红枣奶做法第八步骤

第三步:红枣用热开水洗净

红枣奶做法第三步骤

第五步:切成小块

红枣奶做法第五步骤

第十一步:料理機工作结束

红枣奶做法第十一步骤

第十二步:倒出饮用

红枣奶做法第十二步骤

第九步:设定速度+,時间60秒,

红枣奶做法第九步骤

第六步:放入料理機

红枣奶做法第六步骤
红枣奶做法技巧/窍门/补充说明:

此红枣比较大,只用了4枚,若是小红枣可以多用几枚。
打好的红枣奶可以直接饮用,也可以根据自己口味加糖调味。

相关食材:红枣

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣奶。

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