炒螺丝—K翻大排档，暴走美食街！！
炒螺丝—K翻大排档，暴走美食街！！是【红九儿的厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒螺丝—K翻大排档，暴走美食街！！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
重庆夜生活每处必上！也是好多重庆妹子、重庆男银的最爱。不过，外面的餐厅确实小贵。。。每个人的口味的也不一样。要满足重口味，也让小清新也可以尝试。分享给大家自制的炒螺丝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺蛳：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：75克 | -- |
炒螺丝—K翻大排档，暴走美食街！！的做法步骤
炒螺丝—K翻大排档，暴走美食街！！做法技巧/窍门/补充说明：
大部分人在吃螺肉时，都是用牙签挑出的，其实这样根本尝不到螺汁的鲜美。个人建议大家，直接用嘴吸出螺肉，遇到吸不出的螺蛳时，可用筷子将螺肉挤进壳中再吸，螺肉会轻轻松松到嘴里面了。