不一样的方法——孜然炒螺蛳
不一样的方法——孜然炒螺蛳是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的方法——孜然炒螺蛳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
与一般炒螺蛳不一样,用的是孜然粒。还用了酒糟,我在电视上看到的方法学着炒,味道真不错。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螺蛳:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:12小片 | 大蒜:15粒 |
小米椒:4个 | 青尖椒:4个 |
酒糟:2汤勺 | 孜然粒:2汤勺 |
调味料用量 | |
白酒:2汤勺 | 盐:3小匙 |
老抽:1汤勺 | 生抽:1汤勺 |
香醋:适量 | -- |
不一样的方法——孜然炒螺蛳的做法步骤
菜谱标签:热菜