鳄鱼肉炖虫草花
鳄鱼肉炖虫草花是【家有桐宝】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳄鱼肉炖虫草花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿病有较好的治疗效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳄鱼肉：适量 | 虫草花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
鳄鱼肉炖虫草花的做法步骤
养生食疗：滋阴