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虫草花滋养火锅

菜谱编号:329-492
虫草花滋养火锅是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花滋养火锅”。
虫草花滋养火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天冷了,容易感冒,来点虫草花火锅滋补一下,预防感冒。外面吃火锅味太大了,在家熬一锅底汤,一人一口小锅,干净又卫生。

虫草花滋养火锅主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪扇骨:1个虫草花:5克
海底椰:15克狗牙片:15克
干葛片:5克龙眼干:5克
红枣:5粒枸杞:5克
青菜:150克娃娃菜:1个
土豆:1个金针菇:150克
鸭血:1块木耳:50克
香菇:50克平菇:50克
牛肉丸:10粒香菜:50克
香肠:2根--
辅助料用量
家乐浓汤宝:1个--

虫草花滋养火锅的做法步骤

  • 第二步:虫草花、狗牙片、海底椰、干葛片、枸杞和红枣用冷水浸泡15分钟
  • 第七步:我用的固体酒精。
  • 第六步:熬汤底的时候把火锅菜切好装盘
  • 第五步:煮好后加入浓汤宝和枸杞煮沸,倒入小锅中
  • 第四步:扇骨洗净后加药膳一起放入电压力锅煮20分钟
  • 第三步:扇骨焯水
  • 第一步:准备食材熬底锅
  • 相关食材:虫草花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草花滋养火锅。

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