虫草花肉丝
虫草花肉丝是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣酸甜,滑脆劲道。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虫草花:100克 | 猪瘦肉:100克 |
辅助料用量 | |
菜籽油:0·5汤匙 | 料酒:2茶匙 |
凉拌酱油:2茶匙 | 醋:2茶匙 |
胡椒粉:0·5茶匙 | 味精:0·5茶匙 |
熟白芝麻:0·5茶匙 | 花椒面:0·5茶匙 |
干海椒:1撮 | 老姜:少许 |
白糖:少许 | -- |
虫草花肉丝的做法步骤
相关食材:虫草花