虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）
虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）是【海哥bro】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花胶含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜圣品，今天就跟大家分享一道平和滋补得来又不燥热的“虫草花花胶炖瘦肉”做法简单，口感鲜甜哦！
这次用到的是40头的东非花胶筒，这款花胶用在家庭炖汤价格比较亲民，性价比相对较高，发头也比较好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 虫草花：数条 |
| 辅助料用量 | |
| 沙参：适量 | 玉竹：适量 |
| 红枣：8颗 | 姜片：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）的做法步骤
虫草花花胶炖瘦肉（养颜滋补）做法技巧/窍门/补充说明：
1·1·花胶提前一晚用冷水泡发。对腥味比较敏感的话，鱼胶泡发时可以多换几次水去腥
2·红枣要去核，不然会比较燥热