第三步：装入两碗水（这是一个蛋的量，两个蛋装三到四碗）先入当归红枣大火煮开小火煮八到十分钟然后放入红糖鸡蛋煮十分钟剩下一碗水即可
第一步：当归洗净。用刀背拍一下。（这是鲜的当归，干的不需拍）鸡蛋整先煮熟红枣去核
第二步：煮熟的鸡蛋剥壳，用牙签扎十几下
当归红枣蛋
当归红枣蛋是【瑶山霜姑娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归红枣蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣当归蛋
补气补血
调经
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 当归：10克 | 红枣：2-6颗 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：一小块 | 鸡蛋：1或两个 |
当归红枣蛋的做法步骤
当归红枣蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1熬当归红枣的同时可以另外用锅煮鸡蛋
2鸡蛋煮好放冷水里泡一下很容易剥皮
3红糖可以根据个人喜好添加多少
4火气旺的伙伴可以少放些当归红枣要去核适应了再慢慢加当归
5美女们尽量避开经期食用哈
6可血补气安神小伙伴变得更有气色的简单好汤哦
答配菜谱：红枣与当归的做法