油焖大虾
油焖大虾是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
给女儿做点补钙的，冰箱里有大虾，晚餐以油焖大虾为主，再炒几个菜做个汤，营养就基本到位了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾：300克 | 食盐：半茶勺 |
| 蒜：4瓣 | 料酒：1茶勺 |
| 生抽：2汤勺 | 水：半碗 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1汤勺 | 姜：4片 |
| 葱：2克 | 白糖：2茶勺 |
| 醋：1汤勺 | -- |
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒大虾时油的用量要比平时炒菜的油量稍微多一些。
相关食材：虾