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春暖花开好烧烤

菜谱编号:189-338
春暖花开好烧烤是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春暖花开好烧烤”。
春暖花开好烧烤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:300克洋葱:小半个
小土豆:适量带皮玉米:适量
番薯:适量蘑菇:适量
香肠:适量芦笋:适量
培根:适量虾:适量
照烧鸡翅:适量--
辅助料用量
牛奶:2汤匙盐:适量
糖:半茶匙孜然粉:2茶匙
辣椒粉:1茶匙白芝麻:2茶匙
油:适量黑胡椒粉:适量

春暖花开好烧烤的做法步骤

  • 第七步:将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。
  • 第三步:将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。
  • 第五步:准备羊肉串,具体步骤参见:http://home·meishichina·com/recipe-191883·html。
  • 第四步:芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。
  • 第二步:将番薯洗干净,用锡纸包好。
  • 第八步:在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。
  • 第六步:碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
  • 第一步:将香肠两面斜着切几刀。
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