当前位置:首页 > 菜谱大全 > 夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐

菜谱编号:364-592
夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐是【米瑞食记】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐”。
夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

你以为烤盘只能烤蛋糕、烤面包、烤鱼、烤肉?

烤箱菜第一季学厨烤盘烤豆腐

讲真,料一定要放足

麻麻辣辣的,我妈说有带点麻婆豆腐的味道

但是比麻婆好吃呀!

因为不会那么烂,又很嫩

另外搭配我后期的烤箱菜凑一桌是很完美的!

哥们儿撸串儿姐们滋菜

什么肥啦、胖啦的,干完这一杯再说

夏季就要烧烤配美酒

噜啦啦~

使用模具:WK904113寸深烤盘

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐主厨:米瑞食记

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:2盒--
辅助料用量
烤肉酱:适量蒜蓉辣酱:适量
油:适量孜然:适量
花椒面:适量辣椒面:适量
葱花:适量--

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐的做法步骤

第四步:学厨13寸深烤盘刷油。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第四步骤

第十步:戴上隔热手套,取出烤盘。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第十步骤

第十一步:撒上葱花,搭配一大扎啤酒开吃。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第十一步骤

第三步:将豆腐切片。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第三步骤

第六步:烤肉酱和蒜蓉辣酱1:1 调和均匀。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第六步骤

第七步:均匀刷在豆腐上。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第七步骤

第五步:铺上豆腐,再刷一层油。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第五步骤

第八步:撒上花椒面、孜然、辣椒面。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第八步骤

第一步:准备食材。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第一步骤

第九步:烤箱预热180℃ 放入烤盘,烘烤20分钟。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第九步骤

第二步:豆腐清水冲洗,用厨房纸粘干水份。

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法第二步骤
夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

1·豆腐要选用北豆腐之类的硬质豆腐
2·豆腐滤干水份并用厨房纸粘干,避免烘烤时水份渗出
3·烤肉酱和蒜蓉酱的比例也可以根据自己的口味搭配
4·最后也没啥好特别注意的,关键就是豆腐怎么做都好吃

相关食材:豆腐

夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米瑞食记】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏季烤箱菜第一季 —— 烧烤豆腐。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜