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蒜香烧烤黄花鱼

菜谱编号:020-549
蒜香烧烤黄花鱼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烧烤黄花鱼”。
蒜香烧烤黄花鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
黄花鱼:1条--
辅助料用量
烧烤酱:适量葱:适量
姜:适量盐:适量
料酒:适量味精:适量

蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤

  • 第二步:葱、姜切片。
  • 第十三步:取出放入盘中,即可享用。
  • 第一步:黄花鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。
  • 第四步:依次放入葱、姜、料酒、盐、味精腌制10分钟。
  • 第十一步:取出翻过面来,刷上一层烧烤酱。
  • 第五步:放入蒜香烧烤酱。
  • 第九步:取出来刷上一层烧烤酱。
  • 第十步:再次放入烤箱烤8分钟。
  • 第三步:鱼肚子里放入葱、姜,用牙签封口。
  • 第六步:用手抓匀,腌制60分钟。
  • 第八步:放入预热好的烤箱中。200度烤6分钟。
  • 第七步:烤盘铺上锡纸,把鱼放上。
  • 第十二步:再次放入烤箱烤8分钟即可。
  • 相关食材:黄花鱼

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