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香葱曲奇

菜谱编号:189-419
香葱曲奇是【诗心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱曲奇”。
香葱曲奇
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:75克玉米油:50克
香葱:25克清水:50克
低粉:200克--
辅助料用量
糖粉:50克盐:3克

香葱曲奇的做法步骤

第十一步:再次轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免影响酥脆的口感。

香葱曲奇做法第十一步骤

第四步:加入玉米油。

香葱曲奇做法第四步骤

第十二步:裱花袋装上中号菊花裱花嘴,套在一个大杯子里。

香葱曲奇做法第十二步骤

第九步:用刮刀翻拌均匀。

香葱曲奇做法第九步骤

第十四步:放入预热好的烤箱,180度,中层,烤约13分钟。

香葱曲奇做法第十四步骤

第七步:直到加完所有的清水,这時候黄油液相当的细腻顺滑。

香葱曲奇做法第七步骤

第六步:分次加入清水,每加入一次都搅拌均匀。

香葱曲奇做法第六步骤

第十三步:按自己喜欢的花型,均匀的挤在烤盘里。

香葱曲奇做法第十三步骤

第十五步:烤好的曲奇。(烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存)

香葱曲奇做法第十五步骤

第五步:继续搅打均匀。

香葱曲奇做法第五步骤

第十步:最后加入香葱末。

香葱曲奇做法第十步骤

第八步:筛入低粉。

香葱曲奇做法第八步骤

第三步:先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器,糖粉四溅),然后打至蓬松。

香葱曲奇做法第三步骤

第一步:黄油室温软化,打蛋器低速打至顺滑。

香葱曲奇做法第一步骤

第二步:加入盐和糖粉。

香葱曲奇做法第二步骤
相关食材:香葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱曲奇。

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