第二步:捞出用凉开水洗净
第四步:大米加水放入锅中,大火煮
第六步:捞出,挤干水分,切碎
第五步:菠菜焯水
第一步:猪肝洗净,放入水煮开的锅中煮两分钟
第三步:用料理機打成泥
第七步:粥煮至粘稠時放入猪肝泥,边煮边搅拌
第八步:出锅前加入菠菜碎
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在婴儿期,宝宝很容易缺铁,猪肝和菠菜都是很好的食补材料。这个粥,是给还没有咀嚼能力的宝宝做的,大人吃的话,可以直接把猪肝切粒哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 菠菜:适量 |
大米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
第二步:捞出用凉开水洗净
第四步:大米加水放入锅中,大火煮
第六步:捞出,挤干水分,切碎
第五步:菠菜焯水
第一步:猪肝洗净,放入水煮开的锅中煮两分钟
第三步:用料理機打成泥
第七步:粥煮至粘稠時放入猪肝泥,边煮边搅拌
第八步:出锅前加入菠菜碎
1、这个粥,是给还没有咀嚼能力的宝宝做的,大人吃的话,可以直接把猪肝切粒哦。还有,1岁前的宝宝不要加盐啊。
2、如果觉得太腥,煮猪肝的时候可以加点大葱生姜
3、猪肝泥一次吃不完,可以分装放冰箱冷冻
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜猪肝粥。
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