韭菜盒子

第八步：取一块面团，搓成长条，切成比饺子剂稍大一點的剂子，团成圆形，按扁

第一步：面粉加温水，边加边拌至无干粉，如图

第六步：放入晾凉的鸡蛋碎，拌匀。

第四步：如图，熟了即可关火，晾凉备用

第十四步：韭菜盒子成品图！

第七步：再加入适量盐拌匀，馅就拌好了

第十三步：烙好的韭菜盒子，切开一个看看，是不是很有食欲

第十一步：用大拇指外侧合边，边不要太宽

第十步：取适量馅放在皮的一半上面，然后合拢

第五步：把洗净控好水的韭菜切碎，放入盆里，加入适量植物油拌匀

第九步：擀皮

第二步：和成比饺子面软的面团，揉光滑，盖上醒一会备用。

第十二步：电饼铛刷入少许植物油，预热，放入韭菜盒子，待韭菜盒子鼓起来了，两边金黄，就可以出锅了。（最好是装在小盆里，盖上盖子，这样吃的時候很软）

第三步：锅内加入油，开小火，有點温度的時候打入鸡蛋，迅速勺子搅拌