当前位置:首页 > 菜谱大全 > 超鲜且无比简单茭瓜水饺

超鲜且无比简单茭瓜水饺

菜谱编号:189-794
超鲜且无比简单茭瓜水饺是【罗佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超鲜且无比简单茭瓜水饺”。
超鲜且无比简单茭瓜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茭瓜好多人不喜欢吃,用来包饺子确实鲜美无比。每年大量上市我会在1·2个月时间里起码要包10余次。

超鲜且无比简单茭瓜水饺主厨:罗佳人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:400克茭瓜:1个
鸡蛋:1个鱿鱼:小半个
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
葱末:适量姜末:适量
色拉油:适量--

超鲜且无比简单茭瓜水饺的做法步骤

  • 第二步:醒面时间来做陷,茭瓜洗净中间切开,去掉瓤
  • 第三步:擦丝器,擦成丝,用大概5-8克的盐,淹一会,搅拌一下,然后挤水要用力。不然出水不好包。
  • 第四步:挤好水的茭瓜丝简单剁几下,切好姜末葱末,鱿鱼丁可以用虾仁贝柱虾皮等其他海鲜。
  • 第七步:擀皮包好
  • 第八步:水烧开饺子下锅,开锅后呛入凉水小半碗,再开锅再呛入小半碗开水,再开就好捞出控水入盘。
  • 第一步:400克面粉,盐1-2克。210克左右的水和成面团,我习惯用电饭煲和面不沾非常好用,食品袋盖好醒面。
  • 第五步:鸡蛋锅里色拉油箭的过程中铲子铲成小块
  • 第六步:放入蚝油,胡椒粉少许,盐,。色拉油拌匀
  • 超鲜且无比简单茭瓜水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    盐杀好水后,我用个大纱布把茭瓜包起来济水不仅省事挤的干净

    菜谱标签:家常菜主食

    超鲜且无比简单茭瓜水饺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【罗佳人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超鲜且无比简单茭瓜水饺。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜