陀螺杏仁酥
陀螺杏仁酥是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陀螺杏仁酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款制作非常简单的小饼干，简单到黄油只需稍稍打发，然后把粉类材料混匀加入拌匀就行了，而造型更可以随意，就算用手随便团成小球都可以。
做好的饼干口感香酥，空口吃就很好，但如果配上酸甜的蔓越莓夹馅儿，口感会更好哦~而且，放了夹馅之后的造型，是不是很像陀螺呢？
材料：（约两盘）
酥饼：黄油100g，低筋面粉100g，糖粉50g，杏仁粉50g，盐1小撮
馅料：黄油20g，酒渍蔓越莓15g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 低筋面粉：100克 |
| 糖粉：50克 | 杏仁粉：50克 |
| 盐：1小撮 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：20克 | 酒渍蔓越莓：15克 |
陀螺杏仁酥的做法步骤
陀螺杏仁酥做法技巧/窍门/补充说明：
1·这款饼干的制作非常简单，黄油不需要打发，只要搅打至颜色稍变浅即可；
2·做好的面糊偏干，所以这款饼干的造型不适合用带齿的花嘴去挤花型，不过可以用直径1~1·3cm的圆形花嘴，这样挤出来的圆锥形也会相对漂亮些；