小炒杏鲍菇
小炒杏鲍菇是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
杏鲍菇是非常有营养，也很美味的，常见的一种食材。今天用简单的方法来炒一下，配上青椒很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：3根 | 青椒：3个 |
| 大蒜：5瓣 | 小葱：二根 |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：半匙 | 色拉油：一匙 |
| 生抽：半匙 | 蚝油：少许 |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
小炒杏鲍菇的做法步骤
小炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
，这个一般一根杏鲍菇配一个青椒的比例。杏鲍菇一定要煮熟透哦，炒久了的话会影响口感。