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白萝卜炖羊肉

菜谱编号:018-996
白萝卜炖羊肉是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖羊肉”。
白萝卜炖羊肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量白萝卜:适量
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
白糖:适量盐:适量
姜片:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
草果:适量橙皮:适量

白萝卜炖羊肉的做法步骤

第二步:材料: 白萝卜。

白萝卜炖羊肉做法第二步骤

第七步:下酱油,白糖,料酒她至上色。

白萝卜炖羊肉做法第七步骤

第一步:材料: 羊肉,将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。

白萝卜炖羊肉做法第一步骤

第三步:调料: 姜片,八角,桂皮,香叶,草果,橙皮。

白萝卜炖羊肉做法第三步骤

第六步:将羊肉放入。

白萝卜炖羊肉做法第六步骤

第五步:砂煲下油,放姜片她香。

白萝卜炖羊肉做法第五步骤

第十步:待一个小時半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。

白萝卜炖羊肉做法第十步骤

第四步:白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。

白萝卜炖羊肉做法第四步骤

第九步:加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小時。(注意:羊肉炖得時间较长,水要一次放够)

白萝卜炖羊肉做法第九步骤

第八步:将所有香料放入。

白萝卜炖羊肉做法第八步骤
相关食材:羊肉白萝卜萝卜
养生食疗:壮阳

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