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南瓜糯米饭

菜谱编号:190-062
南瓜糯米饭是【雪墨飞扬】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米饭”。
南瓜糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜糯米饭,外形讨喜,口感软糯鲜香。蒸好的饭带着南瓜的清香,吃完里面吃外面,很好玩。

南瓜糯米饭主厨:雪墨飞扬

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克玉米粒:适量
胡萝卜:适量香油:适量
辅助料用量
南瓜:1个猪肉肠:1根
毛豆:适量--

南瓜糯米饭的做法步骤

  • 第三步:蒸糯米饭的同时,处理南瓜。把顶部切下来,南瓜内部用勺子挖空。
  • 第五步:把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。
  • 第一步:糯米洗净,提前浸泡一晚。
  • 第四步:准备毛豆,玉米粒,胡萝卜一小块,猪肉肠一根。
  • 第二步:锅内铺上笼布,把糯米平摊开蒸熟。
  • 第七步:把拌好的米饭塞到南瓜里面。
  • 第六步:蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁,胡萝卜丁,玉米粒和毛豆,倒入少许香油拌匀。
  • 第八步:把盖子放在一边,连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。
  • 南瓜糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜不要选择太大的,中等大小。

    相关食材:南瓜糯米米饭

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