家常小炒：彩椒鸡丁
家常小炒：彩椒鸡丁是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒：彩椒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁，经常吵着要吃，做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃，还是换换其他的做法，反正主料是鸡肉，目的达到就行。
最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁，用彩椒还是第一次尝试，虽然彩椒不辣，对于小朋友来讲，他统统规纳到辣椒一类食物中，一看到带椒的食物，第一反映就是这个辣我不吃，在多次引导和尝试下，现在已不再抗拒彩椒，会尝试着吃，对搭配着一起炒的食物也不会说：这个辣，我不吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 新侬彩椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：半勺 | 盐：4克 |
| 生抽：半勺 | 醋：2滴 |
| 泡椒：3个 | 蒜：3个 |
| 食用油：适量 | -- |
家常小炒：彩椒鸡丁的做法步骤
相关食材：鸡丁