第八步：将装有糊糊的模子放入已经开锅的煲内盖盖子蒸30分钟
第四步：发酵到看到表面很多小气泡闻起来有些微酸就好了
第九步：定時停止以后再焖3分钟打开盖子，将米发糕取出即可。
第二步：称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内，然后加入150克清水。
第三步：搅拌成很稠的糊糊盖上盖子室温发酵12小時（炒家25度左右）
第五步：然后加入30克白糖
第一步：准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。
第七步：将糊糊分别倒在三个抹了油的模子里
第六步：再加入4克辅料包内的粉搅拌均匀
米糕
米糕是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说实话从小没吃过米糕，妈妈也没做过，只是长大后老看到超市里有卖的，还有就是总在群里看到别的朋友晒，很好奇到底啥味道，于是买来预拌粉试试看吧！原来口感有些q弹，甜甜的有点米香味，还不错哈！可以一试。就是凉了就不好吃了，少做吧，每次想吃再做趁热吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米糕预拌粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 预拌粉辅料包：4克 | 清水：150克 |
| 白糖：30克 | -- |
米糕的做法步骤
米糕做法技巧/窍门/补充说明：
1据说米糕的开花与否跟很多因素有关系，糖的量，水的量，甚至跟模子都有关系。
2米糕凉了口感不好，趁热吃，每次少做，想吃再做。