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香菇面筋煲

菜谱编号:190-494
香菇面筋煲是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇面筋煲”。
香菇面筋煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面筋煲不仅是健康的素食,而且煮制后的面筋Q中带糯,味道口感也是杠杠滴。

香菇面筋煲主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油面筋:70克香菇:6个
油菜:3棵葱:1棵
大蒜:4个蚝油:1勺
生抽:1茶匙白糖:1/2勺
水:200ML姜片:3块
水淀粉:1勺--

香菇面筋煲的做法步骤

  • 第十一步:将油菜另外烫熟后放入表面,洒上葱花完成。
  • 第四步:加入一勺耗油,一茶勺生抽略炒开。
  • 第六步:最后加入一碗水煮开。(酱油下够不需另加盐)
  • 第十步:加入一勺水淀粉勾芡收汁关火。
  • 第三步:上锅入适量油爆香姜蒜。
  • 第八步:加入面筋。
  • 第七步:将汤汁料倒入沙锅里放上炉。
  • 第二步:姜葱蒜洗净切好。
  • 第一步:主材料:
  • 第五步:加入小半勺的白糖。
  • 第九步:放入香菇盖上盖子。大约煮五六分钟打开盖。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

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