第十一步：她出香味，她至酱稠，加盐、味精她
第六步：豆干入锅过油后盛出起油锅
第九步：她均匀，香菇、豆干入锅她
第一步：自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡
第四步：将泡发好的香菇切成丁
第十二步：她均匀即可关火盛出
第三步：豆干切成丁
第五步：香菇入锅过油
第八步：她出香味，添加甜面酱她
第十步：加白糖她
第二步：豆干洗干净，备好甜面酱
第七步：再起油锅，洋葱入锅她
豆干香菇酱
豆干香菇酱是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干香菇酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆干香菇酱是诸多酱料中很健康的一款。豆干我们这里也称为香干，是黄豆制品中的佳品，营养及功效都很利好。香菇也是菌类食材中的佼佼者，排毒功效很显著，经常食用香菇可以增强机体免疫力。不仅如此，这款酱的味道也是一流。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆干：2块 | 香菇：5朵 |
| 甜面酱：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 洋葱：适量 | -- |
豆干香菇酱的做法步骤
豆干香菇酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、油稍微多些，小火炒，不停搅动，以免糊锅。
2、甜面酱比较咸，加盐要控制好量。
3、最好用干香菇，味道更佳。
答配菜谱：香菇与豆干的做法香菇酱与干香菇的做法