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胡椒芝麻猪肉脯

菜谱编号：190-531

胡椒芝麻猪肉脯是【冰凌♀燕♀】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡椒芝麻猪肉脯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

婆婆包油面筋剩下些肉糜没用完，刚好够我做2块猪肉脯。女儿说比买的好吃，而且无添加～

胡椒芝麻猪肉脯主厨：冰凌♀燕♀

第六步：取一半肉末放上烤盘，再铺保鲜膜，用擀面杖推擀到均匀平整，变成薄薄的一层。

第八步：进烤箱，175度烤20分钟取出。

第二步：猪肉末用菜刀剁几分钟，让它更加细腻。

第三步：加入所有的辅料用筷子拌匀

第十步：出炉，晾凉。

第九步：翻面，再刷蜂蜜水。放烤架上，160度烤10分钟。（这时候烤盘空出来，可以重复刚才的操作步骤，准备剩下的那一半肉末了。）

第十三步：成品欣赏～

第一步：准备好所有的材料。

第四步：充分搅拌上劲

第十一步：用刀切先切边脚。

第七步：撕开保鲜膜，肉末表面刷蜂蜜水。（就是蜂蜜兑一点点的水。我是用自己腌渍的柠檬蜂蜜，别有一番风味）

第五步：烤盘上包锡纸，铺平整并刷上一层薄油。

第十二步：再切成小块就可以吃喽～

相关食材：猪肉芝麻

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