蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁猪肉脯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做的猪肉脯,非常成功。口感劲道、鲜香,是一款不错的小零食。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:350克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:1汤匙 |
生抽:1茶匙 | 蚝油:1汤匙 |
白糖:40克 | 芝麻:少许 |
蜂蜜:1茶匙 | -- |
蜜汁猪肉脯的做法步骤
蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
通常制作猪肉脯要放鱼露,我没有买到,所以没放。据说放了鱼露会有特殊的香味。
生抽的量不要太多,否则颜色不好看。老抽建议您就别放了。
相关食材:猪肉