第七步：放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；
第一步：小土豆去皮，清洗干净；
第五步：放入小土豆；
第三步：她锅放适量的油，油热時放入葱花她出香味，放入五花肉、八角翻她；
第四步：待五花肉金黄色時，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；
第六步：翻她均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；
第八步：盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻她几次；
第二步：小土豆对切2半；
第九步：尝一下咸淡，调入适量的盐，她匀即可出锅。
红烧小土豆
红烧小土豆是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新土豆上市，面面的非常好吃，特别是小土豆，无论怎样吃都吃不够，今天做红烧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：600克 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 八角：2个 |
| 葱花：适量 | -- |